Joel Ostrat startis täna (15.06) Maitseelamuste köögis Tartus mullapüksikute aktsiooniga ja sängitas oma köögis aluspüksid “mulda”. Tegu on Maaelu Uudishimukeskuse (MUHK) algatusega, mille eesmärk on tõsta teadlikkust mullast ja selle tervisest.
Joeli sõnul tal kodus jäätmeid ei teki, aga restoranides on talle sorteerimine ja keskkonnahoid olnud aastaid väga oluline: “Kui maailma saab parandada ja teha ühiselt selle jaoks midagi ära, siis siin on ühine süsteem väga oluline.” Telekoka sõnul tarbib ta ka toitu, millel on kuupäev mõned päevad üle läinud.
Teisipäeval, 16. juunil sängitavad Eesti Maaelumuuseumid kolmes eri paigas mulda puuvillased aluspüksid, et hinnata mulla tervist ja elurikkust. Rahvusvaheliselt tuntud „Mullapükste“ katse põhineb lihtsal põhimõttel: mida aktiivsem on mullaelustik, seda kiiremini laguneb puuvillane kangas.
Aktsioon on seotud 15. septembril avatava Maaelu Uudishimukeskuse (MUHK) püsinäitusega „Milleks mulle muld?! Seemnest saagini, äkkest robotini“, mis räägib mulla olulisusest meie igapäevaelus ja toidutootmises. Suve jooksul mullas olnud aluspüksid jõuavad osana näituse ekspositsioonist külastajate ette.
Kuraator Sandra Lääne sõnul tutvustab uus näitus keerulist ökosüsteemi. “Peotäies mullas tegutseb rohkem organisme, kui on inimesi planeedil Maa. Näitus avab nende miljardite bakterite, mikroorganismide, seente ja ussikeste maailma. Kõigil neil on mullas kanda oma roll,” võtab Lääne kokku.
Joel Ostrat sängitas aluspüksid bokachi tüüpi köögikompostrisse. Pikem lugu TV3 Seitsmestes uudistes Kadri Pikhofi poolt.
Foto: Uku Peterson
