12. septembril kutsuvad Peipsiäärse Sibulatee piirkonna 33 õue ja hoovi endale külla. Üheteistkümnendat korda toimub Sibulatee puhvetite päev, mis esmakordselt kannab märgist Tartumaine Toit.
Traditsiooniline üritus toob Sibulateele kohaliku toidu armastajad üle kogu Eestimaa. Võõrustajad pakuvad nii mõnusaid maitseid kui kultuuriprogrammi, samuti tegevusi väikestele külalistele. Puhveteid on paljudes paikades kogu Sibulateel, kõige tihedamalt on neid tänavu Kolkjas ja Kallastel.
Süüa saab päeva jooksul palju, aga ainult toidu pärast puhvetite päevale ei tulda. Puhvetites on kontserte, töötubasid, näitusi ja tegevusi lastele. Näiteks saab valmistada hõbesõrmust, osaleda kunstitöötoas, mängida bingot, kuulata elavat muusikat, otsida põllult münte või tutvuda taluloomadega. Mitmes paigas on avatud ka näitused.
Kõige kaugemate puhvetite vahele jääb 38 kilomeetrit, seepärast tasub oma päev enne teele asumist läbi mõelda. Sibulatee võrgustiku eestvedaja ja puhvetite päeva peakorraldaja Liis Lainemäe sõnul ei ole mõtet võtta eesmärgiks kõigi 33 puhveti läbimist.
„Ühe päevaga kõiki ei jõua ja ega peagi. Varasem tagasiside näitab, et keskmiselt külastatakse päeva jooksul viit puhvetit. Soovitame enne laupäeva vaadata üle kaardi ja menüüd ning valida välja kohad, kuhu kindlasti minna tahaks. Mõni teeb valiku toidu järgi, teine tahab kontserti kuulata, töötoas osaleda või leida koha, kus lastel oleks eriti palju tegemist,“ ütles Lainemäe.
Suve lõpus said Sibulatee kaks üritust õiguse kasutada märgist Tartumaine Toit. Lisaks puhvetite päevale kannab märgist novembrikuus toimuv Sibulatee Purgipidu. Märgis paneb veelgi suuremat rõhku sellele, et pakutav toit oleks võimalikult suures osas kohalikku päritolu. Seda põhimõtet on puhvetite menüüdes ka hästi näha. Toiduks saab see, mis on kasvanud oma või naabri aias, püütud Peipsi järvest või korjatud metsast ja soost. Järveäärsetes külades müüakse sel ajal muidugi ka kuulsat Peipsi sibulat ning paljudest puhvetitest saab koju kaasa osta hoidiseid.
Sibulatee puhvetite päeval valitakse taas uus sibulapirukameister ja sibulamoosimeister. Varasemate aastate parimaid pirukaid ja moose saab ka mitmest puhvetist, lisainfot selle kohta saab vaadata Sibulatee kodulehelt.
Korraldajad kutsuvad külalisi üles järgima ka põhimõtet VONK – Võta Oma Nõu Kaasa. Soovi korral võib puhvetiringile kaasa võtta oma tassi, taldriku ja söögiriistad ning neid päeva jooksul kasutada.
Oluline:
- Sibulatee puhvetite päev toimub 12. septembril 2026
- Puhvetid on avatud kell 11-18.
- Samal päeval toimub Varnjas laat.
- Õhtune järelpidu Oktoberfest tuleb Sibulateele vol 5 toimub Alatskivil.
- Pea kõik puhvetid ootavad külla ka lemmikuid.
- VONK – võta oma nõu kaasa!
- Puhvetite kaart, menüüd ja kogu päeva programm: https://www.sibulatee.ee/sundmused/sibulatee-puhvetite-paev/
Foto: Ahto Sooaru
