Kinnisvaraminutite saates on külas kohvikupidaja Märt Vagur. Saatejuht Ahto Kalda, kes on ka ise varem samas kohas kohvikut pidanud, räägib külalisega kohvikuäri telgitagustest.
Vestluse keskmes on Green Room Cafe, mis asub Emajõe kaldal Atlantise majas ja mille pidaja on praegu Märt Vagur. Juttu tuleb kohviku igapäevasest toimimisest, kuludest ja sellest, milline on tegelik elu kohvikupidaja vaatenurgast.
Saates arutletakse muu hulgas:
– millised varjatud kulud kaasnevad kohviku pidamisega,
– millest kujuneb „päevaka“ ehk päevaprae või päevapakkumise hind,
– kas kohviku või söögikoha pidamine on tulus äri või pigem elustiil,
– millised on ootused ja milline on tegelikkus kohvikupidaja igapäevaelus,
– kas Atlantise majas asuv Green Room Cafe on atraktiivne ka turistidele.
Vestluse käigus jagatakse ka praktilisi nõuandeid neile, kellel mõlgub mõttes oma kohvikuäri alustamine.
Kinnisvaraminutid ilmub igal esmaspäeval Tartu Teatajas, YouTube’is, Spotifys ja XL Radios.
Foto: kuvatõmmis saatest